| Giorno | ora | Lezione |
| martedì 3 ottobre | 21:00 | Le funzioni del sommelier |
| martedì 10 ottobre | 21:00 | Fisiologia dei sensi |
| martedì 17 ottobre | 21:00 | Analisi sensoriale |
| martedì 24 ottobre | 21:00 | Viticultura |
| martedì 31 ottobre | 21:00 | Vinificazione 1 |
| martedì 7 novembre | 21:00 | Vinificazione 2 |
| martedì 14 novembre | 21:00 | Spumanti |
| martedì 21 novembre | 21:00 | Vini speciali |
| martedì 28 novembre | 21:00 | Vini passiti/particolari |
| martedì 5 dicembre | 21:00 | Legislazione vitivinicola |
| martedì 12 dicembre | 21:00 | La Birra |
| martedì 19 dicembre | 21:00 | I Distillati |
| martedì 9 gennaio | 21:00 | Gran Ripasso |
| giovedì 11 gennaio | 21:00 | Esame finale |
DIRETTORE DI CORSO: Giorgio Angelini tel: 3387472923 - EMAIL giorgioturchese@libero.it
