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Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori Delegazione di Siena e Valdelsa

LA VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO INCONTRA LO CHABLIS

Venerdì 9 Maggio 2025 21:00

Tra le colline toscane e le vigne della Borgogna vi diamo il benvenuto in un incontro di calici tra Vernaccia di San Gimignano e Chablis. Un’esperienza sensoriale che attraversa secoli, confini e tradizioni.

La Vernaccia, fiore all’occhiello della Toscana, è uno dei vini bianchi più antichi d’Italia, già celebrato da Dante nella Divina Commedia e tutelato oggi dalla DOCG. Fresca, sapida e leggermente mandorlata, la Vernaccia ha il carattere solare e deciso delle colline che la generano, raccontando una storia che sfida il tempo.

Dall’altra parte, lo Chablis ci parla con l’accento francese della Côte d'Or: uno Chardonnay in purezza, cresciuto su suoli ricchi di fossili marini, che regala al vino una mineralità affilata, quasi salina.
Questa degustazione non è solo un confronto tra due vini, ma tra due culture del vino: la forza dell’identità locale italiana e l’espressione di un terroir globale.

Vi invitiamo ad ascoltarne racconti e a cogliere le sfumature.
Perché il vino, in fondo, è un dialogo: tra terra e uomo, tra passato e presente, tra un sorso e un pensiero.

Il relatore della serata sarà Giampaolo Zuliani.

 

 

€ 35 prezzo soci Fisar 

€ 40 prezzo non soci

 

*Politiche di cancellazione:

Entro i 10 gg dall’evento: rimborso 100%

Dai 9 ai 5 gg precedenti l’evento: rimborso 50%

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location

Hotel Alcide Viale Guglielmo Marconi, 67, 53036 Poggibonsi SI mappa

Questo evento fa parte della serie Degustazioni

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