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Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori Delegazione di Siena e Valdelsa

Convivio Invernale

Venerdì 27 Febbraio 2026 20:30

Menù della serata

 

CALICE DI BENVENUTO

"San Giorgio " Erbaluce di Caluso Docg Spumante

Rosè V.S.Q 

 

ANTIPASTO

Flan di melanzane, zucchine e patate su fonduta di parmigiano

" Calliope " Erbaluce di Caluso Docg  Spumante 2020

 

PRIMO PIATTO

Lasagnetta croccante vegetariana al profumo di salvia

" T " Erbaluce di Caluso  Docg 2021

SECONDO PIATTO

Guancia di manzo brasata con crema di patate

" Sust " Canavese Doc Nebbiolo 2023

DESSERT

Tartelletta con crema pasticcera al profumo di limone e fantasia di frutta fresca e dolce

" Alladium " Erbaluce di Caluso Docg Passito 2019

Acqua minerale e caffé

Tutte le portate saranno accompagnate dai vini di Az. Ag. Cieck - San Giorgio Canavese ( To )                                                                                  

ll produttore sarà presente al convivio per presentare l'Azienda e i vini della serata      

Assosommelier Ad Arezzo / Erbaluce: l'oro del Canavese – Cantina Cieck -  Assosommelier

euro 55,00 soci

euro 65,00 non soci

 

*politiche di cancellazione:

entro i 10 gg dall’evento: rimborso 100%

dai 9 ai 5 gg precedenti l’evento: rimborso 50%

dai 4 gg in poi: nessun rimborso

PRENOTAZIONI ENTRO IL 24/02/26

location

Ristorante di Villa Sabolini Località Mensanello, 53034 Mensanello SI mappa

Questo evento fa parte della serie Cene

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