CALICE DI BENVENUTO
"San Giorgio " Erbaluce di Caluso Docg Spumante
Rosè V.S.Q
ANTIPASTO
Flan di melanzane, zucchine e patate su fonduta di parmigiano
" Calliope " Erbaluce di Caluso Docg Spumante 2020
PRIMO PIATTO
Lasagnetta croccante vegetariana al profumo di salvia
" T " Erbaluce di Caluso Docg 2021
SECONDO PIATTO
Guancia di manzo brasata con crema di patate
" Sust " Canavese Doc Nebbiolo 2023