Dalle nebbie delle Langhe arriva il vitigno piemontese più famoso: il Nebbiolo.

C'è chi ne fa derivare il nome proprio dalla parola “nebbia”, c'è lo riconduce all'abbondante strato di pruina che ne ricopre gli acini. In ogni caso parliamo di un vitigno che è diventato un mito e di cui se ne attesta la presenza già in epoca medievale alla corte di Edoardo I di Inghilterra e che poi esplode con Carlo Alberto e Camillo Benso conte di Cavour che ne faranno il re delle uve, dandogli lustro e popolarità nei secoli.

Insieme a Paola Castellani faremo un tour gustativo per conoscere l'espressione varietale del picotendro della Valle d'Aosta, incontrare la complessità aromatica del Barolo del più antico Cru d'Italia.

Termineremo il percorso scoprendo come il Nebbiolo reagisce all'altitudine della Valtellina e all'appassimento.

7 VINI IN DEGUSTAZIONE

- Giovane Ribelle Brut - Metodo Classico NV - Moscone (Piemonte)

- 396 Aesculus Hippocastanum - Nebbiolo DOC 2021 Piantagrossa (Valle D'Aosta)

- Gattinara DOCG 2018 - Il Chiosso  (Piemonte)

- Barbaresco DOCG 2020 - Moscone  (Piemonte)

- Barolo Cannubi Riserva DOCG 2016 - Michele Chiarlo  (Piemonte)

- Valtellina Sup. Riserva Ultimi Raggi DOCG 2016 - Arpepe  (Lombardia)

- Quattro Soli Sfurzat DOCG 2015 - La Perla (Lombardia)

€42 prezzo soci Fisar (tessera 2024)

€50 prezzo non soci

*POLITICHE DI CANCELLAZIONE:

ENTRO I 10 GG DALL’EVENTO: RIMBORSO 100%

DAI 9 AI 5GG PRECEDENTI L’EVENTO: RIMBORSO 50%

DAI 4 GG IN POI: NESSUN RIMBORSO