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Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori Delegazione di Siena e Valdelsa

Cena degli Auguri

Mercoledì 7 Dicembre 2022 20:00

Menù

 

Buffet di Benvenuto

 

Antipasti

Sformatino di melanzana e sfoglia di grana

Gran tagliere di Natale

 

Primi

Fantasia di funghi in vellutata

Tagliatelle con ragù di chianina

 

Secondo

Umido di cinghiale con polenta

Spinaci saltati

 

Dolce

Torta mousse ai tre cioccolati

 

*Varianti a richiesta per allergie o intolleranze

 

 

 

vini in abbinamento proposti da

FISAR Delegazione Siena e Valdelsa

 

Prosecco della casa

 

Maremma Toscana DOC Viognier 2021, Lestra

 

Conti Borghini Baldovinetti De’ Bacci, Rosso di Montepulciano DOC 2020, Poggio Uliveto

 

Vaona, Valpolicella Classico Superiore “Pegrandi Ripasso” DOC, 2019

 

Florio Marsala Superiore DOC 2017, Oltre Cento

 

Prezzo soci: 40,00 euro - non soci: 45,00 euro

location

Ristorante La Dama nella vigna mappa

Questo evento fa parte della serie Cene

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