Antico e nobile vino ossidativo, la Malvasia di Bosa perde le sue radici nella storia e s’intreccia da molti secoli con le rotte mercantili mediterranee, del vicino oriente e dell’Europa centrale. È un vino da meditazione che, grazie alle sue qualità così particolari, racchiude memorie antiche di secoli, ovunque le testimonianze scritte e orali ne decantano la raffinatezza, la soavità e il valore simbolico, in una zona di produzione dal contesto di forte identità sociale e culturale.

Gianluca Passaponti ci accompagnerà alla scoperta di questo nettare, insieme degusteremo i vini della cantina Salto di Coloras:

Malvasia Di Bosa Dop 2014 Dolce senza botrytis

Malvasia Di Bosa Dop 2013 Dolce con botrytis

Malvasia Di Bosa Dop 2010 Riserva con botrytis

Costo dell’evento:

25€ per i soci

28€ per i non soci

*Ricordate di portare il green pass