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Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori Delegazione di Siena e Valdelsa

Calendario corso online

Giorno ora Lezione
martedì 13 aprile 21:00 1 - Le funzioni del sommelier FISAR
martedì 20 aprile 21:00 2 - Fisiologia dei sensi
martedì 27 aprile 21:00 3 - Analisi Sensoriale
martedì 4 maggio 21:00 4 - Viticoltura
martedì 11 maggio 21:00 5 - Vinificazione 1 (dall’uva al vino)
martedì 18 maggio 21:00 6 - Vinificazione 2 (affinamento e imbottigliamento)
martedì 25 maggio 21:00 7 - Spumanti
martedì 1 giugno 21:00 8 - Vini speciali
martedì 8 giugno 21:00 9 - Compendio ai vini speciali (alterazioni, difetti, malattie)
martedì 15 giugno 21:00 10 - Legislazione Vitivinicola
martedì 22 giugno 21:00 11 - Distillati
martedì 29 giugno 21:00 12 - Birra e altre bevande
sabato 3 luglio 09:00 Lezione riepilogativa
martedì 6 luglio 21:00 Esame finale

 

DIRETTORE DI CORSO: MASSIMILIANA QUARTESAN CELL.  392 3994871   -  EMAIL massisiena@hotmail.com

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