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Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori Delegazione di Siena e Valdelsa

Convivio Estivo

Venerdì 5 Luglio 2024 20.00
Ancora 53 posti disponibili per questo evento partecipa

                              

Consegna attestati, diplomi e tastevin ai nuovi sommelier

 

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Calice di Benvenuto

 

Antipasti

Patè di fegato fatto in casa al Sauternes, bottoni di burro artigianale francese e Pan Brioche

 

Primi

Mezze Maniche al ragù di Cinta Senese

 

Secondo

Petto d' Anatra laccato al miele di agrumi, spinacino e frutti rossi

Patate Arrosto

 

Dolce

Sbriciolata di Ricotta del Pastore e Arancia

 

*Varianti a richiesta per allergie o intolleranze

 

Vini in abbinamento

 

Vermentino Brut Maremma Toscana - Tenuta Moraia

 

Toscana Rosato I.G.T " Estroverso " 2022 - Poggio al Bosco

 

Toscana Rosso I.G.T " Nocchino " 2018- Podere Ema

 

Vin Santo del Chianti DOC  2012 - Fattoria Pasolini Dall'Onda Borghese

 

Prezzo soci Fisar: 46,00 euro

Prezzo non soci: 54,00 euro

 

*POLITICHE DI CANCELLAZIONE:

ENTRO I 10 GG DALL’EVENTO: RIMBORSO 100%

DAI 9 AI 5GG PRECEDENTI L’EVENTO: RIMBORSO 50%

DAI 4 GG IN POI: NESSUN RIMBORSO

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La Vecchia Capannina mappa

Questo evento fa parte della serie Cene

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